《风味(🍅)实验室(shì )(🔨)》以(yǐ )当下热议(📼)的美食话题(tí )为入口(kǒu )，每期邀(yāo )请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非(fēi )等(🥩)）分别(🎾)作为“风味(wèi )(🎲)学(xué )博”、“风(📼)味研究员”以及一位明(🤷)星(🗄)嘉(🛍)宾（如(rú )李(lǐ )诞(🙍)、范湉(🔲)湉、白岩松等）(🕌)作为“风味体(🗑)验(yàn )员(yuán )(🍮)”来到独(dú )一(🖍)无(🚑)二的实验室厨(chú )房(fáng )，讲述先锋有(yǒu )趣的美食知识，品尝各式(shì )料(🔢)理，剖(pōu )析食(shí )物(🌊)肌理，分享(xiǎng )美食(📙)故(🔝)事，探寻美食(shí )文(wén )化；以(👓)食(🙀)材为实验(🎾)对象，每(⛏)期邀(yāo )请一位名(🚻)厨化(🕙)身“风味鲜厨(chú )”，作为(🕐)美食实验的操(cāo )作者及创(chuàng )新料(🈁)理的(💝)烹饪者，满足客(kè )座嘉宾们的(de )胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分(fèn )更新2集(jí )，会(🔤)员抢(qiǎng )先看一(yī )周(👵)。